কি ধরনের মাশরুম আছে

কি ধরনের মাশরুম আছে

মাশরুমএক ধরনের ছত্রাক। বিশ্বে 2000 ধরণের ভোজ্য মাশরুম রয়েছে, যার মধ্যে চিকিৎসা মূল্য সহ প্রায় 700 ধরণের মাশরুম রয়েছে।

Pleurotus ostreatus, Flammulina velutipes, Pleurotus eryngii, Pleurotus eryngii, Pleurotus eryngii, Pleurotus eryngii, Pleurotus eryngii, Agaricus bisporus, Lentinus edodes, Pleurotus eryngii, Coprinus comatus, etc.

ভোজ্য মাশরুম সারা বিশ্বে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়, বিশেষ করে পর্ণমোচী বনাঞ্চলে।

পাহাড়ের বনাঞ্চলে অনেক ধরনের এবং পরিমাণে কাঠের ছত্রাক জন্মায়, যেমন লেন্টিনাস এডোডস, অরিকুলারিয়া অরিকুলা, ট্রেমেলা ফুসিফর্মিস, হেরিকিয়াম এরিনেসিয়াস, ট্রাইকোলোমা মাতসুতাকে, রুসুলা রুসুলা এবং বোলেটাস।

মাঠে, রাস্তার ধারে, তৃণভূমি ও গোবরে ঘাস, ঘাসের ছত্রাক, খড় মাশরুম, মাশরুম ইত্যাদি।

উচ্চ তাপমাত্রার ফলদানকারী ছত্রাক দক্ষিণে বেশি জন্মায়, অন্যদিকে নিম্ন তাপমাত্রার ফলদানকারী ছত্রাক উচ্চ পাহাড়ি এলাকায় এবং উত্তরে ঠান্ডা এলাকায় বেশি জন্মায়।

ভোজ্য মাশরুম একটি আদর্শ প্রাকৃতিক খাবার বা বহুমুখী খাবার।

বর্তমানে বিশ্বের সবচেয়ে ভোজ্য মাশরুম সাধারণত Agaricus bisporus নামে পরিচিত।

আরও স্ক্রীনিং এবং বন্য প্রজাতি থেকে উচ্চ মানের স্ট্রেন গৃহপালিত করার প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে।

চীন বিশ্বে প্রথমবারের মতো লেন্টিনাস এডোডস, অরিকুলারিয়া অরিকুলা, ট্রেমেলা ফুসিফর্মিস, ভলভেরিলা ভলভাসিয়া, ফ্ল্যামুলিনা ভেলুটিপস, হেরিসিয়াম ইরিনাসিয়াস এবং ডিক্টিওফোরা ইন্দুসিয়ানা গৃহপালিত ও চাষ করেছে।

এখন এটি গৃহপালিত Tricholoma mongolicus, এবং বন্য ভোজ্য ছত্রাক যেমন Boletus edulis, Morchella esculenta, Pleurotus eryngii, Boletus velutipes, এবং Pleurotus eryngii এছাড়াও দেশে এবং বিদেশে সংগ্রহ এবং বিক্রি করা যেতে পারে।