10 কনটেইনার রাজা ঝিনুক মাশরুমের চালান আলজেরিয়ায়

10 কনটেইনার রাজা ঝিনুক মাশরুমের চালান আলজেরিয়ায়

 

 

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

ভোজ্য ছত্রাকের ক্ষেত্রে অত্যন্ত সম্মানিত জাত হিসাবে প্লুরোটাস এরিঙ্গি তার অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টিকর মান সহ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বাজারে ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করেছে।

রূপচর্চা বৈশিষ্ট্য: প্ল্যুরোটাস এরিঙ্গিআইআই ক্যাপ শুরুতে বেল-আকৃতির হয়, ধীরে ধীরে পরিপক্কতার পরে সমতল হয়, একটি ব্যাস 2 থেকে 12 সেন্টিমিটার অবধি, বেশিরভাগ হালকা ধূসর থেকে সাদা রঙে সাদা এবং মসৃণ এবং আর্দ্র পৃষ্ঠ। গিলগুলি সাদা, ঘন এবং বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের। স্টাইপটি তুলনামূলকভাবে পুরু, সাধারণত 5 থেকে 15 সেমি লম্বা এবং 2 থেকে 3 সেন্টিমিটার ব্যাস, একটি খাস্তা টেক্সচার সহ, প্রায়শই বেসে ফুলে যায়, ক্যাপের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত থাকে এবং সামগ্রিক আকারটি মার্জিত এবং অত্যন্ত স্বীকৃত।
বৃদ্ধির পরিবেশ: প্লুরোটাস এরিঙ্গিআই একটি মাঝারি স্বল্প তাপমাত্রার ধরণের ছত্রাক। মাইসেলিয়াম বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা 22 থেকে 26 ডিগ্রি। এই তাপমাত্রার পরিসরে, মাইসেলিয়াম দ্রুত এবং দৃ ust ়তার সাথে বৃদ্ধি পায়, যা কার্যকরভাবে বৃদ্ধি চক্রকে সংক্ষিপ্ত করতে পারে। ফলমূল দেহ গঠনের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা 12 থেকে 18 ডিগ্রি। খুব বেশি বা খুব কম তাপমাত্রা ফলমূলের দেহের পার্থক্য এবং বিকাশকে প্রভাবিত করবে, যা বিকৃত মাশরুম বা বৃদ্ধির স্থবিরতা বৃদ্ধি করতে পারে। আর্দ্রতার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে, সংস্কৃতি মাধ্যমের আর্দ্রতা সামগ্রীটি 60% - 65% হওয়া উচিত, যা ভাল বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা নিশ্চিত করার সময় মাইসেলিয়ামের জন্য পর্যাপ্ত আর্দ্রতা সরবরাহ করে। ফলস্বরূপ দেহের বৃদ্ধির পর্যায়ে, বায়ুর আপেক্ষিক আর্দ্রতা 85% - 95% এ বজায় রাখা দরকার। উপযুক্ত আর্দ্রতা ফলমূলের দেহের পৃষ্ঠকে আর্দ্র রাখতে পারে, এর স্বাভাবিক বৃদ্ধি প্রচার করতে পারে এবং এটিকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখতে পারে।
পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা: প্ল্যুরোটাস এরিঙ্গিআইআইয়ের জন্য প্রচুর কার্বন উত্স, নাইট্রোজেন উত্স, খনিজ, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টির জন্য প্রয়োজন। কার্বন উত্সগুলির ক্ষেত্রে, সাধারণ কাঠবাদাম, তুলাবীদ হোলস, কর্ন কোবস ইত্যাদি সেলুলোজ এবং লিগিনিন সমৃদ্ধ, যা এর বৃদ্ধির জন্য দীর্ঘমেয়াদী কার্বন উত্স সরবরাহ করতে পারে। নাইট্রোজেন উত্সগুলি মূলত ব্রান, কর্ন আটা, শিমের কেকের আটা ইত্যাদি থেকে আসে যা প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিড সংশ্লেষ করার জন্য প্লিউরোটাস এরিঙ্গিআইয়ের জন্য প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন উপাদান সরবরাহ করে। জিপসাম এবং ক্যালসিয়াম কার্বনেটের মতো খনিজগুলির যথাযথ সংযোজন সংস্কৃতি মাধ্যমের পিএইচ সামঞ্জস্য করতে পারে এবং মাইসেলিয়ামের শারীরবৃত্তীয় বিপাক প্রচারের জন্য ক্যালসিয়াম এবং সালফারের মতো ট্রেস উপাদান সরবরাহ করতে পারে।