একটি ক্যান আনারস কিভাবে
Apr 16, 2018
ক্যানড ফুড (ক্যান) একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি যা দীর্ঘমেয়াদে খাদ্যদ্রব্য সরবরাহ এবং খাদ্যদ্রব্যের মৌসুমে সংরক্ষণের পরে দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং তারপর পাত্রে ঢোকানো, স্যাকুয়াম সীলমোহরযুক্ত এবং নির্বীজিত করা হয়। এটা বলা হয়, বাণিজ্যিক এপিসিস অর্জনের জন্য খাদ্য নিষ্ক্রিয়করণ বা নির্বীজিত সীল (অর্থাৎ, অ্যাসিডিক প্যাকেজিং) সীলমোহরযুক্ত করা হয়, যে খাদ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায়, তা সমষ্টিগত ভাবে পরিচিত হয় যা খাদ্যকে লুকাতে পারে
কাঁচামাল পয়েন্ট অনুযায়ী
মাংস: ধুলো, ঋতু, নিরাময়, ধূমপান, সসেজ, মাংস মলিন।
পোল্ট্রি: সাদা, সুগন্ধি, মশলা।
জলজ পণ্য: তেল লবণাক্ত (ধূমপান), মশলা, ধনী।
ফল: চিনির জল, সিরাপ, জ্যাম, রস।
শাকসবজি: পরিষ্কার, ভিনেগার, মশলা, লবণ (পাকা)
অন্যান্য শ্রেণীর: শুকনো ফল, স্যুপ
সলিডের আকৃতি অনুযায়ী, পুরো ওয়াটার ক্যাবিনেট আনারস, ক্যানড আনারস, ঘূর্ণমান ওয়েফারের ফ্যান-আকৃতির পুতুল বিট ক্যাবিনেট আনারস, টিনজাত আনারস লম্বা ভাঙা ভাটা, টিনজাত আনারস, টিনজাত আনারস এবং ক্যানফলন আনারস 7 টি ক্লাস ইত্যাদি একটি ছোট অংশে ভাগ করা হয়। আনারস মিষ্টি এবং মসৃণ, যার মধ্যে রয়েছে পেট-আহারের কাজ, প্লীহা পুষ্টিকর এবং স্টপ ডায়রিয়া, পেট পরিষ্কার করা এবং তৃষ্ণা তৃষ্ণা।
3 প্রক্রিয়া প্রবাহ
পরিষ্কার, গ্রেডিং এবং ছুরি শেষ শেষ কাটা কাঁচামাল নির্বাচন, stabbed হৃদয় - সমাপ্তি - মাধ্যমিক ছুলা এবং বিচ্ছেদ থেকে স্লাইস, স্রাব নিঃশেষিত নিষ্কাশন নিষ্কাশন, নির্বীজন - কুলিং - লেবেল - মুদ্রণ - জাল সমাপ্ত
4 টি প্রযুক্তিগত পয়েন্ট
(1) কাঁচামাল বৃহৎ ফলের আকার, অগভীর কুঁড়ি, ছোট কোরা এবং ছোট ফাইবারের সাথে কাঁচামাল হিসেবে নির্বাচিত হয়। পোকা, নিষ্ক্রিয়, শুকনো ফল সরান
(২) ফলের পৃষ্ঠের তলদেশে এবং পরিষ্কার জলের সাথে মিশিয়ে ধুয়ে ধুয়ে ফেলুন, এবং তারপর ফলের মাপ অনুযায়ী এটি গ্রেড করুন।
(3) প্রক্রিয়া আনারস যৌথ প্রসেসিং মেশিন সঙ্গে বাহিত হয়।
(4) ক্ষতিগ্রস্ত ত্বকের ত্বকে ট্রিম করে ফেলুন, ফলটি সরাবেন, পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, এবং একক টুকরা মেশিনের সাথে 10 ~ 16 মিমি মোটা রিং টুকরা মধ্যে সজ্জা কাটা। শিলা বা টুকরা অযোগ্য ফল বা ভাঙা টুকরা মধ্যে কাটা যাবে, কিন্তু ফল, স্পট বা যান্ত্রিক আঘাত না।
(5) পূর্বাচল ট্যাঙ্কের ফলের স্লাইসগুলি রাখুন এবং প্রায় 50 গ্রামের চিনির মাত্রা 1.2 গুণ যোগ করুন এবং 80 কেপিএর মধ্যে ২5 মিনিট নিন; উপলব্ধ ভ্যাকুয়াম জুসিং মেশিন পাওয়া ভাল। 300 গ্রাম ফল এবং 100 গ্রাম চিনিযুক্ত পানি প্যাক করুন।
(6) ক্লান্তিকর হোল এশোস্ট সীল, প্রায় 98 ডিগ্রি তাপমাত্রা, এবং ট্যাংক সেন্টার তাপমাত্রা 75 এর কম নয়। ভ্যাকুয়াম সীল 53.3 কেপিএর বেশি হওয়া উচিত।
(7) নির্বীজন এবং শীতল নির্বীজন সূত্র, কাচের বোতল 5 '~ 25' / 100। নির্বীজন পরে, উপধারা 38 যাও শীতল হয়।
(8) এক সপ্তাহের জন্য শীতলতা পরিষ্কার করতে গুদামজাতকরণ পরীক্ষা করুন, এবং বিক্রি করার জন্য যোগ্য ব্যক্তিটি গুদামে রাখুন।
(9) গুণমানের পণ্যগুলি পর্যালোচনা 1% ~ 3% র্যান্ডম স্যাম্পলিংয়ের ফলন অনুযায়ী ক্যানড ক্যানগুলি পরীক্ষা করতে পারে, গুণগত মানগুলি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে: গোলাপী হলুদ থেকে হলুদ রঙ, রঙ এবং দীপ্তি সামঞ্জস্যপূর্ণ, স্বচ্ছ চিনির পানি, অস্বচ্ছতা ছাড়া সজ্জা ধ্বংসাবশেষ, একটি ক্ষুদ্র খাঁজ এবং মিষ্টি উপযুক্ত একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে, কোন অদ্ভুত গন্ধ: ফল পূর্ণ, নরম হার্ড মধ্যপন্থী, ভাল কাটিয়া, কোন দাগ এবং পোকা এবং দাগ; মাংসের ওজন মোট ওজন 54% এর কম নয় এবং চিনির পানি ঘনত্ব প্রায় 16%।
(10) উপনিবেশ সনাক্তকরণ: চিকিৎসা গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে সাধারণভাবে মে থেকে অক্টোবর সালামেলা খাবারের বিষাক্ততা হল খাদ্য, বিষাক্ততা এবং খাদ্য, জীবাণুর কারণের জন্য সবচেয়ে সহজ ও সালমোনেলা সালমোনেলা, এবং যেমন ব্যক্তি হিসাবে অনেকগুলি কারনে প্রবণতা। যখন মানুষ খাওয়াচ্ছে তখন স্যালমোনেলা খাবার, ব্যাকটেরিয়া এবং ব্যাকটেরিয়া উৎপন্ন করে টক্সিনের বমিভাব, ডায়রিয়া, জ্বর এবং মাথাব্যথা, গুরুতর হিসাবে প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া হতে পারে, এমনকি জীবন-হুমকি হতে পারে মানুষের শরীরের জন্য বড় ক্ষতি।
5 পুষ্টি প্রভাব
আনারস পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং আপেল হিসাবে পাঁচ গুণ ভিটামিন সি হিসাবে রয়েছে এটি আনারস প্রোটিস সমৃদ্ধ, যা শরীরকে প্রোটিন ডাইজেস্ট করতে সাহায্য করে এবং এটি মাংস ও চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার পর আনারস খাওয়ার সবচেয়ে উপকারী। আনারস এর তাজা ফল হল ফলেরোজ, গ্লুকোজ, অ্যামিনো অ্যাসিড, জৈব এসিড, প্রোটিন, অশোধিত ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, লোহা, ক্যারোটিন এবং বিভিন্ন ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টি।
আনারস স্বাস্থ্য সেবা জন্য একটি ভাল খাদ্য আছে। এটা bromelain যে হৃদরোগের কারণে ক্লোনের দ্রবীভূত করতে পারে, ঘনবসতি তৈরি করতে বাধা দেয়, এবং হৃদরোগ রোগীদের মৃত্যুর হার হ্রাস করতে পারে। চিনি, লবণ এবং আনারস মধ্যে এনজাইম আছে diuretic, detuiscence প্রভাব, প্রায়ই তাজা আনারস রস গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপকারী, এছাড়াও nephritic edema, কাশি এবং শ্লেষ্মার চিকিত্সা ব্যবহার করা যেতে পারে আনারস প্রোটিনেস এবং ডায়াবেটিস ফাইবারের বৃহৎ সংখ্যায় মানুষের অন্ত্র এবং পেট হজম করতে সাহায্য করে এবং এর উচ্চ ডায়াবেটিস ফাইবার ভলিউমের কারণে, উপযুক্ত পরিশোষণ। গিট এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থের অতিরিক্ত চর্বি দূর করতে, প্রতিরোধ করতে, কোষ্ঠকাঠিন্যের উপসর্গগুলি স্পষ্ট প্রভাব রয়েছে।


