ক্যানড পেচ এর স্বাস্থ্য বেনিফিট কি কি?

কিন্তু খাদ্য এবং কৃষি বিজ্ঞান জার্নাল প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণা আবিষ্কার করে যে ক্যান পীচ (হ্যাঁ, মুদি দোকানের ক্যানড aisle থেকে) হিসাবে পুষ্টি সঙ্গে লোড হয় তাজা peaches হিসাবে। এবং কিছু ক্ষেত্রে, তারা একটি পুষ্টিকর মুষ্ট্যাঘাত আরো প্যাক করুন।

উদাহরণস্বরূপ নিন, ভিটামিন সি: গবেষকরা এটি প্রায় 4 গুণ বেশি তাজা peaches এর চেয়ে ক্যান দিয়ে পাওয়া যায় উপরন্তু, ক্যানড ভিটামিন ই তুলনীয় মাত্রা তুলনায় এবং তাজা তুলনায় অনেক বেশি folate।

এই ব্যাখ্যা কি? ক্যালিফোর্নিয়ার ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি খাদ্য বিজ্ঞানী ক্রিস্টিন ব্রুন্নের মতে "প্যানিং প্রক্রিয়া ফলের মাংসের কোষের দেওয়াল খুলে দেয় এবং এটি ভিটামিন যেমন আরও সহজেই পাওয়া যায় তেমনি পুষ্টির সৃষ্টি করে। আমাদের শরীর থেকে। " তিনি বলেছিলেন যে একই টমেটো টমেটোর তুলনায় টমেটো সসের মধ্যে লিকোফিনের উচ্চ মাত্রার হতে পারে।

এখন, এটা সত্য হতে পারে যে একটি টিনের খোলার ফলে ফলের কোনও চাষি একটি খামারের স্ট্যান্ড থেকে নতুন পীচ পর্যন্ত উঠার অভিজ্ঞতার কাছাকাছি আসতে পারে না। আমি গ্রীষ্মের স্বাদ devoured হিসাবে আমি এখনও আমার আর্ম নিচে চূর্ণকারী আচ্ছাদিত রস এর শৈশব স্মৃতি স্মরণ করতে পারেন

কিন্তু আসুন বাস্তব হতে। পীচ ঋতু সংক্ষিপ্ত। এবং তাজা ফলের ব্যয়বহুল হতে পারে, শুষ্ক বা গুঁড়ো কথা বলা না যখন এটি পাকা না

তাই যদি হোম-ক্যানিং আপনার জিনিস না হয়, এটি ক্যানড প্যাচ দেওয়ার অন্য চেষ্টা করতে পারে। ক্যালিফোর্নিয়া ক্লাইং পিচ বোর্ডের মতে, তারা সতেজতার শীর্ষে উঠা এবং প্যাক করা হয়। শুধু যোগ চিনি প্রতিস্থাপন করতে, সিরাপ না, তাদের নিজস্ব রস মধ্যে বস্তাবন্দী পীচ কিনতে ভুলবেন না।

পিচ ফল স্বাস্থ্য সুবিধার হোলোকালিমিয়া, ক্যান্সার, স্থূলতা, কোলেস্টেরল, রক্ত স্ট্যাসি, এবং neurodegenerative রোগ থেকে একটি ত্রাণ অন্তর্ভুক্ত। এটা চোখের যত্ন, ত্বক যত্ন, স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র, হাড়, এবং দাঁত বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি বিরোধী-বার্ধক্য বৈশিষ্ট্য এবং এছাড়াও detoxification সাহায্য করে, পাশাপাশি হজম এবং সেলুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি হিসাবে। এটা গর্ভাবস্থার সময় মূল্যবান যা অপরিহার্য পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে এবং এটি ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালীকরণ করতে সাহায্য করে।